微波设备对加工产品材质的要求

工业微波设备应用时，对含金属的工件、包装物或器皿都不能放入进内加热烘干、杀菌处理。例如易拉罐、罐头、表面烫金产品、锡箔纸包装或是含金属的产品。

微波加热是通过微波激发物料内部的水分子产生自振，分子运动加剧而加热的。因此，加热过程中只有物料本身吸收微波并转换成热能。

微波加热不能穿透金属物体或金属包装物，而会被反射回去。微波可以穿透陶瓷、塑料、玻璃等非金属材料，这些材料不会吸收微波，因此它们不会被加热（为什么塑料在加热中不会熔化，道理就在这里）。金属还会因吸收微波激发电子振荡而产生大电流。所以，如果含金属材质的物体或金属包装物放到微波设备中加热，一方面因金属的屏蔽作用阻挡了微波不能被加热，另一方面还会因微波在金属中激发电子产生大电流而使含金属物体产生大电流放电火花，影响产品的质量及外包装的美观。严重的时候还会烧毁产品及设备器件！

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